本文摘要:在吃肉的问题上,人们更容易走极端。

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在吃肉的问题上,人们更容易走极端。有些人每天都有大鱼大肉,有些人不涂肉腥味。

大鱼肉不一定营养不足,但吃素一定会引起营养缺陷。那么,人每天不吃多少肉?如果你觉得你不喜欢肉,你能换什么食物?北京协和医院营养科主任医生康教授给你一个答案。日食肉类不超强3、2是人类不可或缺的食物,每天吃1、2瘦肉是基础数,但总量一般不超过3、2,肉类配合的饮食健康合理。

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只吃素,人体营养素不足,但过量吃肉,能量多,饱和状态脂肪多,血脂多,胆固醇多。因此,吃肉要控制在适当的数量范围内。

四个一是基础,两个瘦肉,一个鸡蛋,一袋牛奶,一两个豆制品,这四个一包含了我们一天基本的优质蛋白来源。但是,对于一些身材高大、运动量大的人来说,他们可以在此基础上不断扩大,每天扩大到三两块瘦肉、两到三两块豆腐和两袋牛奶。

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豆腐和肉可以等量替代。在日常饮食中,豆制品和肉可以有一定量的等量替代。

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多吃豆制品可以适当增加肉的摄入量。豆制品和肉加在一起,一天不到五两天。

一天不吃五两肉,一天不吃五两豆制品,肉和豆制品作为蛋白质动物性和植物性两个最差的来源,不吃就不健康。

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admin 保健